Składniki :

• filety z mintaja
• masło
• sok z 1 cytryny
• pieprz kolorowy, sól
• 4 przeciśnięte ząbki czosnku

Wykonanie :

Filety natrzeć przyprawami, czosnkiem i masłem, zawinąć w folię aluminiową i zapiekać w piekarniku w 180*C przez 45 minut. Podawać z masłem i sokiem cytrynowym, ewentualnie z sosem czosnkowo-koperkowym i ziemniakami w mundurkach.