Składniki :

• – 2 ogórki świeże zielone
• – 200ml kwaśnej śmietany
• – 2 łyżki soku z cytryny
• – 2 łyżki sosu tabasco
• – szczypta cukru
• – pęczek szczypiorku
• – parę liści sałaty
• – sól, pieprz

Wykonanie :

Ogórki obrać, przeciąć wzdłuż i wyjąć pestki . Ogórki pokroić w plasterki, przełożyć na sito, posolić i zostawić na 15 minut by puściły sok . Śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny, sosem tabasco, solą i pieprzem . Szczypiorek drobno posiekać . Wszystkie składniki ze sobą dokładnie połączyć . Mizerię podawać na liściach sałaty .