Składniki :

• młode ziemniaczki
• twarożek półtłusty
• pół dużej cebuli
• koperek
• czosnek
• sól,pieprz
• zielony ogórek wąż ze skórką
• śmietana kefir lub maślanka

Sałatka :

• sałata
• ogórek wąż
• pół cebuli
• 2 pomidory
• maślanka
• sól,pieprz,cukier do smaku

Wykonanie :

Składniki na sałatkę pokroić,dokładnie połączyć ze sobą i przyprawić do smaku. Ziemniaki wyszorować i ugotować w skórce. Składniki na cacyki dokładnie posiekać i połączyć ze sobą i odstawić do przegryzienia. Ugotowane ziemniaki przekroić na pół,nafaszerować twarożkiem i podawać razem z sałatką.