Składniki :

• młode ziemniaki
• 0,5 kg mięsa mielonego
• 2 białe cebule
• 6 ząbków czosnku
• natka pietruszki
• mąka
• 2 łyżki masła
• bulionetka do mięs
• sól, pieprz

Wykonanie :

Cebulę i czosnek posiekać drobno i podsmażyć na maśle.
Dodać mięso, przyprawy, bulionetkę i smażyć aż mięso straci surowość.
Całość zagęścić lekko mąką i dodać posiekaną natkę pietruszki.
Ziemniaki ugotować w mundurkach przekrojone na pół w osolonej wodzie.
Podawać z surówkami.