Składniki :

• 3 jajka zmiksowane blenderem z łyżką keczupu, ostrego pomidorowego sosu, koncentratu, soku – dowolnie, byle coś pomidorowego
• sól, pieprz
• pół cebuli
• cienkie kabanosy
• żółty tarty ser
• pierś z kurczaka – wcześniej usmażona [może to być wędlina drobiowa lub np pierś z grilla]
• szczypta proszku do pieczenia [jeśli chcemy, by muffinki bardziej wyrosły]
• suszone pomidory

Wykonanie :

Do formy do pieczenia muffinek lub do papilotek [papierowych lub sylikonowych] włożyć wcześniej posiekane składniki [pierś z kurczaka, cebula, pomidory, kabanosy, ser itp – składniki wedle uznania] a następnie zalać rozmiksowanymi jajkami z dodatkiem pomidorowym, solą, pieprzem i ewentualnie proszkiem do pieczenia [na zdjęciu są pieczone bez proszku co widać].
Piec w piekarniku w 180*C tak długo, aż zaczną rosnąć i się rumienić.
Cały czas kontrolować stan pieczenia by nie były surowe ani spalone z wierzchu.