Składniki :

• 1 duża marchew
• 1 duża pietruszka
• por
• 1/3 średniego selera
• 2 czerwone cebule
• 7 ząbków czosnku (dla mniej odważnych 1-2 ząbki)
• 1 opakowanie mrożonego szpinaku
• natka pietruszki
• sól,pieprz,curry
• 2 łyżki masła
• usmażone naleśniki

Wykonanie :

Marchew,pietruszkę,seler,czosnek(połowę ząbków) wrzucić do malaksera i utrzeć na wiórki. Cebulę i pora posiekać w cienkie talarki. Szpinak dusić na maśle z posiekaną resztą czosnku,utartymi w malakserze warzywami,posiekaną cebulą i porem i przyprawami do całkowitej miękkości. Sprawdzić smak,ewentualnie jeszcze doprawić i dodać łyżkę posiekanej natki pietruszki. Faszerować naleśniki,zawijać i zapiekać w piekarniku lub obtaczać w jajku i bułce tartej i smażyć na rumiano.