Składniki :

Na ciasto :

• 3 jajka
• 3 szklanki mąki
• szklanka śmietany 12%
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• płaska łyżeczka soli
• mleko do rozprowadzenia ciasta [ilość na oko-tak, by ciasto było gęste ale nadal trochę lejące]

Farsz :

• 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• pół główki białej kapusty
• sól, pieprz, słodka papryka, curry, rozmaryn, majeranek, przyprawa do wieprzowiny, przyprawa do gyrosa, pieprz ziołowy
• masło
• olej

Wykonanie :

Składniki na farsz posiekać i smażyć razem 20 minut cały czas mieszając, dość mocno przyprawić do smaku.
Odstawić na bok.
Składniki na ciasto wymieszać i zmiksować blenderem.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać połowę ciasta, włożyć cały farsz a na wierzch wylać resztę ciasta.
Piec w 200*C przez 40 minut na jasno-brązowo.