Składniki :

• kapusta biała [1/3 główki]
• 0,5 kg mięsa mielonego
• 2 torebki ugotowanego białego ryżu
• 1 duża marchewka
• sól, pieprz, kurkuma, kostka rosołowa warzywna, czubryca czerwona
• bułka tarta
• 2-3 jajka
• olej

Wykonanie :
Kapustę bardzo drobno posiekać, marchew utrzeć na tarce na grubych oczkach.
Ryż ugotować w soli, kurkumie i kostce warzywnej, ostudzić.
Kapustę, marchew, ryż i wieprzowinę wymieszać z solą, pieprzem, czubrycą, jajkami i formować małe kotleciki.
Smażyć kotleciki na oleju na rumiano uprzednio panierując je w bułce tartej.