Składniki :

• -> 2 opakowania mrożonych krewetek
• -> pędy bambusa
• -> 1 duża marchewka
• -> 1 duży por
• -> 5 ząbków czosnku
• -> sos sojowy jasny
• -> sok z cytryny
• -> sól, chili w proszku
• -> ocet winny
• -> masło
• -> mąka ziemniaczana
  
• -> 3 kostki rosołowe drobiowe

Wykonanie :

W garnku zagotować wodę, dodać kostki rosołowe, chili, sól, pędy bambusa, posiekanego pora i marchewkę w słupki i gotować pod przykryciem na średnim ogniu 30 minut. W tym czasie rozmrozić krewetki, usmażyć z czosnkiem, solą i chili na maśle, dodać do zupy. Zupę przyprawić octem winnym by była kwaśna i cytryną. Pogotować zupę jeszcze 10 minut. Posmakować, ewentualnie doprawić do smaku wedle własnego gustu i zagęścić zupę mąką ziemniaczaną. Powinna być dość gęsta.