Składniki :

• -> olej
• -> 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• -> łyżeczka utartego imbiru
• -> 10 dymek posiekanych w plasterki
• -> piersi z kurczaka posiekane w paseczki, ilość wedle uznania np. dwie podwójne
• -> 2 łyżki sosu sojowego jasnego
• -> pół szklanki bulionu warzywnego
• -> woda
• -> sporo groszku cukrowego
• -> 2 czerwone papryki posiekane w grubą kostkę
• -> dowolne mieszane warzywa z mrożonki lub z puszek
• -> sól,pieprz, curry,czerwona ostra i słodka papryka, chili,przyprawa do kurczaka

Wykonanie :

Czosnek, imbir i dymkę smażyć kilka chwil na ostrym ogniu w woku na rozgrzanym oleju. Dodać kurczaka, smażyć do upieczenia i wyjąć na talerz. W woku wymieszać bulion, trochę wody i sos sojowy. Dodać groszek, paprykę i smażyć 2 minuty, następnie dodać mrożonkę lub warzywa z puszek. Smażyć minutę. Dodać odłożone mięso, przyprawić przyprawami, dolać ewentualnie wody lub sosu sojowego i smażyć 10 minut ciągle mieszając.