Składniki :
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- łyżka sosu sojowego jasnego
- łyżeczka ostrej musztardy
- łyżeczka ostrej papryki
- łyżeczka soli
- pół łyżeczki tymianku
- szczypta rozmarynu
- szczypta curry
- 1 mała papryczka chili
Wykonanie :
Wszystkie składniki połączyć ze sobą [uprzednie odpowiednio rozdrobnić chili, czosnek i zioła] i wmacerować w mięso.
Ta marynata najlepiej się nadaje do mięsa z kurczaka np piersi z grilla.