Składniki :

• 4 ząbki czosnku
• 4 łyżki oliwy
• 2 łyżki octu balsamicznego
• łyżka sosu sojowego jasnego
• łyżeczka ostrej musztardy
• łyżeczka ostrej papryki
• łyżeczka soli
• pół łyżeczki tymianku
• szczypta rozmarynu
• szczypta curry
• 1 mała papryczka chili

Wykonanie :

Wszystkie składniki połączyć ze sobą [uprzednie odpowiednio rozdrobnić chili, czosnek i zioła] i wmacerować w mięso.
Ta marynata najlepiej się nadaje do mięsa z kurczaka np piersi z grilla.