Składniki :

• 4 pałki z kurczaka
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• seler
• por
• 3 ziela angielskie, 3 liście laurowe, chili [dużo, zupa musi być pikantna], sól, pieprz, sos sojowy, szczypta trawy cytrynowej w proszku
• mały kawałek imbiru
• mrożone krewetki
• sok cytrynowy
• masło
• natka pietruszki
• kolendra
• makaron ryżowy

Wykonanie :
Mięso kurczaka zalać zimną wodą i gotować na wolnym ogniu szumując bulion aż będzie klarowny.
Dodać przyprawy i warzywa i gotować jak normalny rosół na małym ogniu pilnując, by bulion się mocno nie zagotował.
Na maśle usmażyć krewetki z dodatkiem soku z cytryny, soli i pieprzu.
Bulion przelać przez gęste sito.
Mięso obrać od kości i dodać do przecedzonego bulionu razem z krewetkami, makaronem ryżowym i posiekaną zieleniną.
Chwilę gotować aż makaron zmięknie i podawać.

Ilość sosu sojowego wedle uznania.
To samo się tyczy chili, imbiru i trawy cytrynowej.