Składniki :
- 2 jabłka
- 2 nektarynki
- 2 gruszki
- 1 grejpfrut
- kapusta pekińska
- wędzona pierś z kurczaka
- oliwa z oliwek
- sok grejpfrutowy
- sos sałatkowy z papryką (biedronkowy)
- pieprz,ewentualnie sól
Wykonanie :
Wszystkie składniki pokroić na podobnej wielkości kawałki poza kurczakiem,który powinien być pokrojony drobniej. Z oliwy,przypraw,soku i sosu sałatkowego w proszku sporządzić gładki sos i po ułożeniu wszystkich składników w piramidkę na dużym płaskim talerzu – obficie polać warzywa sosem.