Składniki :

• 1 ser pleśniowy z niebieską pleśnią
• 2 sery gorgonzola
• 1 ser bree [obrany ze skórki]
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• szczypiorek
• sól, pieprz, szczypta pikantnej papryki lub mielonych płatków chili
• orzechy włoskie [posiekane]
• 3 korniszony

Wykonanie :

Sery utrzeć razem na gładką masę, dodać majonez, jogurt, przyprawy, posiekane ogórki i orzechy i dokładnie wszystko wymieszać. Na koniec po schłodzeniu w lodówce dodać posiekany szczypiorek i wymieszać przed samym podaniem. Pasta idealna go pieczonych czosnkowych bagietek.