Składniki :

• makaron penne
• 1 brokuł
• pierś z kurczaka
• opakowanie pomidorków koktajlowych
• ser gorgonzola
• śmietana 30%
• masło
• sól, pieprz, curry
• aceto balsamico gęste do podania [kremowe]

Wykonanie :

Makaron ugotować i odstawić.
Brokuł ugotować w osolonej wodzie a następnie podzielić na różyczki.
Pierś pokroić w paski, przyprawić wszystkimi przyprawami i usmażyć na maśle.
W śmietance rozpuścić ser, doprawić solą, pieprzem, odrobiną curry, i cały czas na małym ogniu podgrzewając dodać mięso i brokuł.
Zamieszać, podgrzewać 2 minuty i dodać makaron i poprzekrawane na pół pomidorki.
Podawać gorące polane aceto balsamico.