• 1 kg kiszonej kapusty uduszonej na maśle z pieczarkami, suszonymi grzybami i wysmażonym boczkiem i majerankiem i z przyprawami
  • kilka kawałków cienkiej kiełbasy [ilość kiełbasy wedle planowanych porcji]
  • ziemniaczane piure z dużą ilością czosnku do podania
  • wysmażona na złoto cebulka pokrojona w piórka

Dzień wcześniej należy przygotować kapustę. Następnego dnia ponownie podgrzewać kapustę by nabrała więcej smaku. Do naczynia żaroodpornego włożyć kapustę, na jej wierzchu wcisnąć kilka kawałków cienkiej kiełbasy i zapiekać całość razem na rumiano w piekarniku w 180*C grzanie góra – dół. Podawać z piure ziemniaczano-czosnkowym posypanym wysmażoną na złoto cebulką.