Składniki :

  • 6 dużych młodych ziemniaków ugotowanych w osolonej wodzie w skórce
  • 1 pierś z kurczaka
  • pół szklanki sosu słodkie chili lub słodko-kwaśnego
  • pęczek kolendry
  • sól, pieprz, chili w płatkach, sos sojowy-1 łyżeczka, sos rybny-1 łyżeczka, sos ostrygowy-1 łyżka
  • olej kokosowy

Wykonanie :

Mięso pokroić w paski, dodać wszystkie sosy i przyprawy i wysmażyć na oleju kokosowym. Ziemniaki ułożyć obok wysmażonego mięsa i całość podawać posypane kolendrą.