Składniki :

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 2 pomidory
• cytryna
• ostra papryczka chili
• sól, pieprz
• masło
• 5 ząbków czosnku
• oliwa

Wykonanie :

Piersi pokroić w średniej szerokości paski, przyprawić solą, pieprzem, sokiem cytrynowym, przeciśniętym czosnkiem, posiekanym drobno chili i odrobiną oliwy i odstawić na noc do lodówki.
Pomidory pokroić w kostkę i smażyć na maśle z solą i pieprzem.
Gdy zmiękną dodać mięso z całą marynatą i smażyć aż będzie rumiane.
Podawać na sałatkach z dressingami.