Składniki :

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1 strąk świeżego chili
• ziemniaki
• przyprawa do ziemniaków
• sól,pieprz,przyprawa do kurczaka,oliwa z oliwek
  

Wykonanie :

Piersi ponacinać dowolnie ale dość głęboko by przyprawy dokładnie przeszły całe mięso. Namaścić oliwą,posiekanym drobniutko chili,solą,pieprzem i przyprawą do kurczaka. Ziemniaki obrać i pokroić na równej wielkości kawałki np. grube plastry itp. i namaścić przyprawą do ziemniaków zmieszaną z oliwą. Mięso i ziemniaki ułożyć w parowarze i parować 30-40 minut. Podawać z sosem czosnkowym na ciepło.