Składniki :

• 1 duża pierś z kurczaka
• fasolka szparagowa [może być mrożona]
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• puszka pomidorów w kawałkach
• oliwa z oliwek
• zioła [dowolna ulubiona mieszanka np. zioła prowansalskie, oregano,tymianek, bazylia, rozmaryn itp.]
• papryka słodka, curry, sól, pieprz
• sok pomidorowy
• groszek z puszki
• ryż
• masło

Wykonanie :

Pierś ponacinać i natrzeć ziołami, oliwą, posiekanym lub przeciśniętym czosnkiem, przyprawami i odstawić do lodówki na 6h.
Na patelni usmażyć fasolkę, dodać cebulkę, groszek, ugotowany ryż i całość smażyć cały czas mieszając około 10 minut.
Dodać pomidory, przyprawy [ten sam zestaw co do marynowania mięsa], sok pomidorowy i dusić wszystko na małym ogniu co jakiś czas mieszając.
Mięso wyjąć i usmażyć na patelni np. w pergaminie i podawać z ryżowym sosem.