Składniki :

  • 4 duże ugotowane w mundurkach ziemniaki
  • 2 duże ugotowane na parze marchewki
  • 3 jajka na twardo
  • 6 ogórków konserwowych lub kiszonych [wedle gustu]
  • 2 słodkie jabłka
  • 2 cebule
  • 1 pierś z kurczaka ugotowana na parze
  • natka pietruszki
  • sok z cytryny
  • szklanka groszku konserwowego
  • majonez [najlepiej domowy]
  • sól, pieprz, curry, chili
  • 1 czerwona papryka

Wykonanie :

Ziemniaki pokroić w grubą kostkę razem z marchewką i jajkami.
Ogórki pokroić w drobną kosteczkę razem z jabłkami, cebulą i papryką.
Mięso po ostudzeniu pokroić w średniej wielkości kostkę.|
Wszystkie składniki włożyć w miskę, dodać odcedzony groszek, przyprawy, posiekana natkę pietruszki, sok cytrynowy i majonez.
Ilość majonezu wedle uznania ale nie powinno go być zbyt dużo by nie zakrył smaku składników.
Wszystko dokładnie wymieszać.