Składniki :

• – 50 dag wołowiny lub wieprzowiny
• – łyżka oleju
• – 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego lub więcej
• – 1/2 łyżeczki soli (można dodać swój zestaw przypraw)
• – cebula
• – strąk papryki
• – olej
• – 4 bułki do hamburgerów

Wykonanie :

Cebulę drobno posiekać . Mięso połączyć z cebulą i łyżką oleju . Doprawić do smaku solą i pieprzem . Dokładnie wyrobić masę . Uformować kotlety, lekko podsmażyć je na oleju . Paprykę pokroić w grube plastry . Odciąć 1/3 każdej bułki, wydrążyć środek, włożyć kotlet i plaster papryki, zawinąć w folię aluminiową . Grillować około 15 minut .