Składniki :

• 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
• 3 jajka
• namoczona duża bułka
• sól, pieprz
• łyżka keczupu pikantnego
• łyżka keczupu łagodnego
• łyżka pikantnego sosu barbecue [można go zastąpić pikantną salsą pomidorową lub np. tabasco]
• bułka tarta
• 3 łyżki kaszy manny dla zwartej konsystencji [można dać więcej]

Wykonanie :

Mięso bardzo dokładnie wyrobić ze wszystkimi składnikami, przyprawić i toczyć małe kotleciki.
Panierować w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron jak klasyczne kotlety mielone.
Podawać z ryżem z warzywami.