Składniki :

• – 1 kg skrzydełek z kurczaka
• – 5 ząbków czosnku
• – 2 łyżki sosu sojowego
• – 2 łyżki soku z cytryny
• – 2 łyżki sosu tabasco
• – 1 łyżka octu winnego
• – 1 łyżka miodu
• – 3 łyżki oliwy
• – świeżo mielony kolorowy pieprz
• – sól

Wykonanie :

W misce wymieszać przeciśnięty czosnek, miód, sok z cytryny, sos sojowy, tabasco, ocet winny i oliwę, sól i pieprz. Do miski z marynatą włożyć skrzydełka, dokładnie wymieszać całość, by skrzydełka były dokładnie pokryte marynatą. Odstawić na 3h do lodówki. Nagrzać piekarnik do 200*. Skrzydełka ułożyć na blasze i piec około 15 minut. W czasie pieczenia przekręcać skrzydełka kilka razy i polewać pozostałą marynatą.