Składniki :
- 10 dużych pomidorów pokrojonych ostrym nożem na bardzo cienkie plasterki
- 4 ząbki czosnku
- pół szklanki tartego parmezanu
- 4 łyżki oliwy
- łyżeczka octu winnego
- sól, pieprz
- bagietka do podania
Wykonanie :
Pomidory rozłożyć w wachlarz na półmisku, posypać parmezanem i polać dressingiem z oliwy, octu, przypraw i czosnku. Podawać do opieczonych bagietek i serwować ze świeżą bazylią.