Składniki :

  • skrzydełka z kurczaka (ilość dowolna)
  • 3 papryki – 2 czerwone 1 żółta
  • naturalny domowy przecier pomidorowy (słoik litrowy lub więcej)
  • natka pietruszki
  • natka selera
  • por nać
  • przyprawy : sól,pieprz,kostki rosołowe : warzywna,wołowa,drobiowa,wegeta,liście laurowe,ziela angielskie

Wykonanie :

Skrzydełka obgotować 15 minut,odlać wodę,zalać świeżą wodą i ponownie zagotować na wolnym ogniu. Dodać przyprawy,zieleninę,przecież i posiekane drobno papryki i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu 2h. Gotową zupę odstawić do przestygnięcia i przetrzeć lub zmiksować. Ja zostawiłam klasyczną bez przecierania i miksowania. Podawać z makaronem świderki.