Składniki :
- świeże lub mrożone kurki (ilość wedle uznania ale im więcej tym smaczniej)
- 1 biała cebula
- kilka sporych ziemniaków
- masło
- bulion warzywny jako podstawa kremu
- śmietana
- sól,pieprz,curry,kurkuma dla koloru,listek laurowy i ziele angielskie,ewentualnie maggi do smaku
- natka pietruszki
Wykonanie :
Kurki umyć,ugotować w dobrze osolonej wodzie,następnie usmażyć na maśle razem z cebulą. Odstawić na bok do przestygnięcia. Ziemniaki ugotować w bulionie. Całość przestudzić i zmiksować na krem. Dodać przyprawy i kurki z cebulą. Krem gotować na wolnym ogniu 10 minut do przegryzienia się smaków. Na koniec zaprawić krem śmietaną i ponownie przyprawić do smaku wedle potrzeby.