Składniki :
- kawałek chudej karkówki
- ugotowany kubek ryżu [dowolnego]
- 1 jajko
- 1 mała cebula
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, przyprawa do wieprzowiny
Wykonanie :
Mięso zmielić w maszynce lub malakserze razem z czosnkiem i cebulą, przyprawić, dodać jajko, ugotowany i ostudzony ryż i całość dokładnie wymieszać. Formować duże pulpety i piec w kombiwarze, piekarniku, na tłuszczu lub parować. Podawać do sałatek.