Składniki :

  • kawałek chudej karkówki
  • ugotowany kubek ryżu [dowolnego]
  • 1 jajko
  • 1 mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, przyprawa do wieprzowiny

Wykonanie :

Mięso zmielić w maszynce lub malakserze razem z czosnkiem i cebulą, przyprawić, dodać jajko, ugotowany i ostudzony ryż i całość dokładnie wymieszać. Formować duże pulpety i piec w kombiwarze, piekarniku, na tłuszczu lub parować. Podawać do sałatek.