Składniki :
- 5 dużych ziemniaków
- 3 duże marchewki
- 3 duże pietruszki
- pół dużego selera
- 3 kostki rosołowe warzywne,2 kostki mięsne,sól,pieprz
- pół szklanki śmietany 12%
- czubata łyżka masła
Wykonanie :
Warzywa obrać,pokroić na równej wielkości kawałki,umyć i gotować w wodzie z przyprawami do miękkości wszystkich warzyw [nawet można lekko rozgotować by warzywa łatwiej się zagniatały]
Po odcedzeniu dodać masło i śmietanę i zagnieść na bardzo gładką masę piure.
Podawać do mięs.