Składniki :

• opakowanie mrożonych brukselek lub 0,5 kg brukselki świeżej
• 6 pałek z kurczaka lub inny dowolny rodzaj mięsa drobiowego
• klasyczny zestaw włoszczyzny rosołowej [marchew, pietruszka, seler, por]
• 1 główka czosnku
• natka pietruszki
• dowolny ulubiony makaron [ja lubię drobno połamane spaghetti]
• sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe
• 2 passaty pomidorowe
• cukier lub słodzik do smaku

Wykonanie :

Ugotować klasyczny rosół drobiowy z przyprawami i z dodatkiem całych ząbków czosnku a następnie dodać brukselki. Gotować aż brukselki będą miękkie. Podawać z ulubionym makaronem.
Druga wersja podania :
Do rosołu dodać passaty pomidorowe i gotować 20 minut. Doprawić do smaku i dodać cukier lub słodzik. Podawać z ulubionym makaronem.