Składniki :
- rosół drobiowy gotowany z chili, przecedzony
- kilkanaście dużych krewetek
- opakowanie krewetek koktajlowych
- sok z połowy cytryny
- pęczek kolendry
- 4 ząbki czosnku
- makaron ryżowy
- sól,pieprz,sos rybny,sos sojowy jasny
- szczypiorek
- ok. łyżeczka świeżego imbiru
Wykonanie :
Do przecedzonego gorącego rosołu dodać imbir,przeciśnięty czosnek,posiekany szczypiorek,kolendrę,przyprawy i sosy(po 2 łyżki każdego),sok cytrynowy,wszystkie krewetki i całość podgrzewać pod przykryciem na małym ogniu aż krewetki stracą surowość. Sprawdzić smak bulionu,w razie potrzeby doprawić jeszcze przyprawami i sosami a następnie dodać surowy makaron ryżowy i podgrzewać dalej bulion aż makaron będzie gotowy.