Składniki :

• – 6 pomidorów
• – 2 szklanki ryżu
• – 1/3 szklanki majonezu
• – 3 łyżki jogurtu naturalnego
• – łyżka oliwy
• – płaska łyżeczka musztardy
• – 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• – 40 g żółtego sera
• – sól i pieprz

Wykonanie :

Poucinać w pomidorach czapeczki i delikatnie je wydrążyć. Postawić do góry dnem by spłynął sok. Ugotować ryż w kostce rosołowej lub soli. Majonez i jogurt wymieszać z oliwą, musztardą i natką. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić na 30 minut. Po tym czasie połączyć z ryżem. Pomidory napełnić farszem, posypać startym serem. Piec 15 minut w 180*C.