Składniki :

• papier ryżowy
• pierś z kurczaka
• mieszanka sałat z rukolą, radicchio,roszponką itp
• sól, pieprz, papryka czerwona ostra i słodka, curry, chili, sok z cytryny, musztarda, aceto balsamico, cukier
• oliwa z oliwek
• masło
• olej

Wykonanie :

Pierś z kurczaka pokroić w podłużne języczki i zamarynować w przyprawach [sól, pieprz, papryki, curry, chili] i oliwie przez minimum 3h.
Sałaty umyć, ewentualnie trochę posiekać [jeśli kawałki są zbyt duże co się zdarza w gotowych mieszankach] i przyprawić dressingiem z musztardy, oliwy, cytryny, soli, pieprzu, aceto balsamico i cukru.
Mięso usmażyć na oleju z masłem i odstawić do przestudzenia.
Papier przygotować według przepisu na opakowaniu i układać na nim sałatkę i kurczaka po czym ciasno zawijać.
Podawać z sosem chili lub z sosem sojowym.