Składniki :

• 0,3 kg mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego usmażonego z 1 posiekaną drobno cebulą, z solą, pieprzem, chili, przyprawą do wieprzowiny, łyżką pasty tamaryndowej
• 2 szklanki poszatkowanej białej kapusty
• 2 szklanki poszatkowanej marchewki
• 2 szklanki zielonej ugotowanej fasolki
• kiełki fasolki do podania
• szczypiorek do podania

Sos :

• 2 łyżki oliwy z chili
• 1 posiekana papryczka chili
• 2 łyżki drobno posiekanych orzeszków ziemnych [mogą być solone]
• 2 przeciśnięte ząbki czosnku
• 1 łyżeczka cukru brązowego
• sok z 1 cytryny
• sól do doprawienia sosu

Wykonanie :

W pierwszej kolejności należy przygotować mięso. Następnie na półmisku rozłożyć wymieszaną kapustę z marchewką, posypać fasolką, rozłożyć usmażone mięso, polać wcześniej przygotowanym sosem i przybrać kiełkami i szczypiorkiem.