Składniki :

• opakowanie makaronu muszelki lub świderki
• 2 jabłka pokrojone w kostkę i polane sokiem z 1 cytryny
• 1 mały seler korzeniowy pokrojony w bardzo cienkie paseczki – „zapałki”
• 1/3 szklanki pistacji
• pół pęczka natki pietruszki
• 10 plasterków szynki konserwowej [lub innej ulubionej] pokrojonych w kostkę lub paseczki tak jak seler

Sos :

• sok z połowy cytryny
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka sosu wooster
• 2 przeciśnięte ząbki czosnku
• sól, pieprz

Wykonanie :

Na początku należy przygotować sos czosnkowy i odstawić na bok. Następnie ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą. Pozostałe przygotowane składniki wymieszać z makaronem i dodać sos. Dokładnie wymieszać, sprawdzić smak, doprawić do smaku w razie potrzeby i odstawić do lodówki na 2-3h.