Składniki :
- opakowanie małży
- łyżka śmietanki kremówki
- sałata lodowa posiekana
- pomidorki koktajlowe do podania
- 1 papryczka chili
- 3 łyżki orzeszków ziemnych
- łyżeczka masła
- sok z połowy cytryny
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- łyżeczka sosu ostrygowego
- łyżeczka sosu rybnego
- dowolne zioła do przybrania
Wykonanie :
Na półmisku rozłożyć posiekaną sałatę, pokrojone pomidorki. Na maśle usmażyć małże z dodatkiem przypraw, sosów, soku cytrynowego, posiekanego czosnku i śmietanką a następnie wyłożyć całość z sokami ze smażenia na warzywa. Wierzch posypać orzeszkami i papryczką chili.