Składniki :
- sałata lodowa
- kapary
- oliwki zielone
- 2 jajka na twardo
- kilkanaście ugotowanych brukselek [w kostkach rosołowych i soli]
- 2 pomidory
- 1 zielony ogórek
- jogurt naturalny
- sos sałatkowy paprykowy
- oliwa z oliwek
- pieprz
- 1 czerwona cebula
- opakowanie wędzonego łososia z pieprzem [w kawałku]
Wykonanie :
Pokroić sałatę, kapary, oliwki, ogórka, pomidory, cebulę, lekko wymieszać i rozłożyć na dużym talerzu.
Jajka ugotować na twardo i pokroić w grubą kostkę, rozłożyć na sałatce.
Brukselki przestudzić, poprzekrawać na ćwiartki i poukładać na sałatce.
Łososia porozdzielać dłońmi i też rozłożyć na warzywach.
Z pieprzu, jogurtu, oliwy i sosu sałatkowego zrobić sos i polać sałatkę.