Składniki :

• sałata lodowa
• kapary
• oliwki zielone
• 2 jajka na twardo
• kilkanaście ugotowanych brukselek [w kostkach rosołowych i soli]
• 2 pomidory
• 1 zielony ogórek
• jogurt naturalny
• sos sałatkowy paprykowy
• oliwa z oliwek
• pieprz
• 1 czerwona cebula
• opakowanie wędzonego łososia z pieprzem [w kawałku]

Wykonanie :

Pokroić sałatę, kapary, oliwki, ogórka, pomidory, cebulę, lekko wymieszać i rozłożyć na dużym talerzu.
Jajka ugotować na twardo i pokroić w grubą kostkę, rozłożyć na sałatce.
Brukselki przestudzić, poprzekrawać na ćwiartki i poukładać na sałatce.
Łososia porozdzielać dłońmi i też rozłożyć na warzywach.
Z pieprzu, jogurtu, oliwy i sosu sałatkowego zrobić sos i polać sałatkę.