• 4 pęczki szczypiorku z cebulkami
  • 1 czerwona cebula
  • 3 sałaty rzymskie
  • orzechy włoskie do podania
  • 1 ser pleśniowy cammembert
  • 1 ser roquefort
  • 2 przeciśnięte ząbki czosnku
  • 1 łyżka miodu
  • sól, pieprz
  • ocet winny biały 1 łyżka
  • ocet winny czerwony 1 łyżka
  • 1 łyżka mascarpone

Sałaty i szczypior posiekać i wymieszać ze sobą a następnie ułożyć na półmisku. Dodać orzechy, pokrojone sery, posypać posiekaną cebulką i całość polać wcześniej przygotowanym dressingiem.