Składniki :
- 4 pęczki szczypiorku z cebulkami
- 1 czerwona cebula
- 3 sałaty rzymskie
- orzechy włoskie do podania
- 1 ser pleśniowy cammembert
- 1 ser roquefort
Dressing :
- 2 przeciśnięte ząbki czosnku
- 1 łyżka miodu
- sól, pieprz
- ocet winny biały 1 łyżka
- ocet winny czerwony 1 łyżka
- 1 łyżka mascarpone
Wykonanie :
Sałaty i szczypior posiekać i wymieszać ze sobą a następnie ułożyć na półmisku. Dodać orzechy, pokrojone sery, posypać posiekaną cebulką i całość polać wcześniej przygotowanym dressingiem.