Składniki :
- opakowanie filetów śledziowych lub filety śledziowe z beczki [wypłukane i wymoczone]
- kubek suszonych grzybków [namoczonych we wrzątku przez godzinę]
- 1 czerwona cebula
- 1 biała cebula
- śmietana 12%
- pieprz
- sok cytrynowy do smaku
Wykonanie :
Filety pokroić na cienkie paseczki.
Grzyby pokroić podobnie jak filety śledziowe a cebulę w drobną kosteczkę.
Dodać czubatą łyżkę śmietany, doprawić do smaku pieprzem i sokiem cytrynowym i po dokładnym wymieszaniu odstawić do lodówki na kilka godzin by smaki się przegryzły.
Sprawdzić smak i ewentualnie doprawić.