Składniki :

  • opakowanie filetów śledziowych lub filety śledziowe z beczki [wypłukane i wymoczone]
  • kubek suszonych grzybków [namoczonych we wrzątku przez godzinę]
  • 1 czerwona cebula
  • 1 biała cebula
  • śmietana 12%
  • pieprz
  • sok cytrynowy do smaku

Wykonanie :

Filety pokroić na cienkie paseczki.
Grzyby pokroić podobnie jak filety śledziowe a cebulę w drobną kosteczkę.
Dodać czubatą łyżkę śmietany, doprawić do smaku pieprzem i sokiem cytrynowym i po dokładnym wymieszaniu odstawić do lodówki na kilka godzin by smaki się przegryzły.
Sprawdzić smak i ewentualnie doprawić.