Składniki :

• 3 kalarepki pokrojone w cienkie paseczki lub cienkie plasterki
• 3 pomidory pokrojone w kostkę
• 4 łyżki uprażonych orzeszków ziemnych
• sałaty liściaste do przybrania półmiska
• mała puszka kiełków fasoli mun do podania
• pęczek kolendry do podania

Sos :

• 1 łyżka cukru trzcinowego
• sok z 1 limonki
• 4 przeciśnięte ząbki czosnku
• 2 papryczki chili drobno posiekane
• 1 łyżka sosu sojowego
• sól

Wykonanie :

W misce lub moździerzu utłuc pałką wszystkie składniki na sos aż zaczną mocno puszczać soki a następnie dodać przygotowaną kalarepę i również utłuc aż zacznie mięknąć. Następnie dodać pomidory, orzeszki, kiełki i posiekaną kolendrę i całość dokładnie wymieszać. Od razu podawać wyłożone na półmisek z sałatami.