Składniki :

• pierś z kurczaka
• 2 białe cebule
• sałata radicchio [czerwona cykoria]
• 4 ząbki czosnku
• jogurt naturalny
• sok z połowy cytryny
• masło
• orzeszki piniowe
• sól, pieprz, curry, kurkuma, przyprawa do kurczaka, chili

Wykonanie :

Pierś z kurczaka pokroić dość drobno i wymieszać ze wszystkimi przyprawami.
Dodać posiekaną drobno cebulę i przeciśnięty czosnek i całość usmażyć na rumiano na maśle.
Do jogurtu dodać ostudzonego kurczaka z cebulą i czosnkiem, wymieszać z orzeszkami i porwaną sałatą.
Doprawić do smaku, dodać sok z cytryny i od razu podawać.