Składniki :

• cukinia
• pierś z indyka
• czerwona cebula
• ogórek
• masło
• papryka czerwona
• ser gorgonzolla
• sałata lodowa
• ser feta
• pieczarki
• sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
• dressing jogurtowo-czosnkowy

Wykonanie :

Mięso pokroić w dowolne kawałki, przyprawić i usmażyć na maśle z dodatkiem posiekanej w cienkie piórka cebuli. Zdjąć mięso i dodać pieczarki z cukinią i smażyć aż grzyby i cukinia zmiękną. Całość doprawić do smaku i odstawić do przestygnięcia. Ogórka pokroić razem z papryką i sałatą, ser utrzeć na tarce a fetę pokroić w kostkę. Dodać usmażone warzywa i mięso i dokładnie wymieszać a następnie polać jogurtem wymieszanym z solą, pieprzem i przeciśniętym czosnkiem.