Składniki :

• 0,5 kg mięsa mielonego wołowego [lub innego dowolnego]
• 1 cukinia
• dowolnego rodzaju sałata
• 2 pomidory
• 1 czerwona papryka
• 1 czerwona cebula
• 1 biała cebula
• 1 łyżka masła
• sól, pieprz, przyprawa do wołowiny
• 1 mały jogurt naturalny
• 2 jajka
• 2 ząbki czosnku

Dressing :

• 4 łyżki oliwy
• 1 przeciśnięty ząbek czosnku
• łyżka octu winnego
• pęczek natki pietruszki
• 1 łyżka wody

Wykonanie :

Mięso przyprawić, dodać jajko, posiekaną białą cebulę, jogurt, przeciśnięty czosnek, dokładnie wyrobić, uformować małe klopsiki i upiec na rumiano w piekarniku. Na półmisku rozłożyć sałaty, pokrojone pomidory, cebulę czerwoną, usmażoną na maśle pokrojoną cukinię, pokrojoną paprykę, następnie ułożyć upieczone klopsiki i polać wszystko wcześniej przygotowanym sosem.