Składniki :
- 1 upieczona pierś z kurczaka lub kurczak z rożna
- pomidorki koktajlowe
- 2 owoce mango
- 2 opakowania roszponki
Sos :
- koperek
- oliwa
- ocet winny
- 2 łyżki białego wytrawnego wina
- sól, cukier, pieprz czerwony
Wykonanie :
Na półmisku rozłożyć roszponkę, pokrojonego kurczaka, pokrojone w kostki mango, pokrojone pomidorki i całość polać dressingiem.