Składniki :

• -> filety z piersi kurczaka
• -> olej arachidowy
• -> olej sezamowy
• -> 5 ząbków czosnku
• -> papryczka chili, świeża
• -> świeży imbir, około 3 cm kawałek
• -> czerwony ocet winny
• -> mieszanka sałat : lodowa, rukola, masłowa itp
• -> sól,pieprz, czerwona ostra i słodka papryka
• -> sos sojowy jasny
• -> płynny miód
  

Wykonanie :

Kurczaka pokroić w paski i dokładnie wymieszać w oleju arachidowym, sezamowym, kilku łyżkach miodu, sosie sojowym (ostrożnie z ilością), i przyprawach i odstawić na 30 minut do lodówki. Po upływie tego czasu usmażyć kurczaka w woku na oleju arachidowym i sezamowym na ostrym ogniu aż ściemnieje. Dodać przeciśnięty czosnek, papryczkę chili drobno posiekaną,  starty na tarce imbir, chwilę smażyć aż czosnek zacznie się lekko piec, dodać ewentualnie wodę, i ocet winny. Gotować 1 minutę. Podawać na rozłożonej i podartej sałacie ułożone w stosik i polane sosem z woka.