Składniki :

• 4 jajka na twardo
• opakowanie wędzonego łososia
• 2 łyżeczki kaparów
• szczypiorek
• 1 ogórek sałatkowy
• czarne oliwki
• rukola
• mix sałat (dowolny ulubiony)

Dressing :

• 3 łyżki oliwy
• 4 kropelki tabasco
• mały kawałek świeżej papryczki chili
• sól, pieprz, cukier
• kilka łyżek jogurtu naturalnego
• koperek

Wykonanie :

Na półmisku rozłożyć mix sałat i rukolę. Jajka ugotować na twardo, pokroić na ósemki i rozłożyć na sałatach. Łososia poszarpać na małe kawałki i rozłożyć na sałatach z jajkami. Posypać całość kaparami, posiekanym ogórkiem, oliwkami a następnie polać wcześniej zmiksowanym na gładko sosem.