Składniki :

• opakowanie łososia wędzonego
• 1 dojrzałe awokado
• opakowanie mieszanki sałat z rukolą
• 1 pomidor
• zielony ogórek
• czerwona cebula
• oliwa z oliwek
• ocet balsamiczny lub sok z cytryny
• sól, pieprz
• czarne oliwki
• kapary
• koperek
• płaska łyżeczka musztardy
• łyżeczka miodu

Wykonanie :

Łososia podzielić na małe kawałki i odstawić na bok.
Awokado pokroić w kosteczkę i skropić sokiem z cytryny.
Pomidora pokroić w kostkę razem z ogórkiem.
Cebulę posiekać w cieniutkie półplasterki.
Oliwki poprzekrawać na pół.
Koperek bardzo drobno posiekać.
Sałaty opłukać i odwirować z nadmiaru wody.
Wszystkie składniki ze sobą połączyć w misce.
W słoiczku zrobić sos z octu/soku cytrynowego, oliwy, soli, pieprzu, musztardy i miodu.
Dokładnie go wymieszać lub zblenderować na gładki mus i wymieszać z sałatką.