Składniki :

• 1 awokado
• 5 jajek na twardo
• łosoś wędzony 250-300g
• kilka ogórków konserwowych
• pieprz, sól
• ugotowane lub usmażone krewetki [w ilości  nie mniej niż łososia]
• 1 czerwona cebula
• opakowanie rukoli
• opakowanie roszponki

Na sos :

• 1/3 szklanki śmietany 12%
• sok z cytryny
• sól, pieprz, szczypta cukru
• musztarda pikantna – łyżeczka
• posiekany koperek
• szczypiorek
• natka pietruszki
• 1 przeciśnięty ząbek czosnku
• majonez –  czubata łyżka                                                                                                                                                                                                                             [najlepiej domowy : https://penelope.nstrefa.pl/domowy-majonez-by-penelope/

Wykonanie :

Najpierw należy wykonać sos : w pierwszej kolejności należy zrobić majonez [w tym przypadku mile widziany majonez bardzo gęsty], dodać śmietanę, sok cytrynowy, przyprawy, musztardę, zioła, czosnek i całość ubić na gładką masę blenderem.
W razie potrzeby można dodać więcej majonezu i dodatkowo sos przyprawić.
Awokado pokroić w kostkę, jajka w plasterki, łososia bardzo drobno posiekać, ogórki pokroić w kostkę, cebule pokroić w cieniutkie plasterki.
Rukolę należy nieco przesiekać by nie była taka długa.
Dodać resztę składników w całości [krewetki, roszponka] i doprawić lekko do smaku.
Wszystkie składniki wymieszać z wcześniej zrobionym sosem.
Sałatkę schłodzić przed podaniem.