Składniki :

• 0,4 kg mielonej wołowiny
• sałata lodowa
• pół szklanki tartego parmezanu
• 1 papryka [dowolnego koloru]
• 1 mała cukinia
• 1 mała cebulka
• 3 ząbki czosnku
• sól, pieprz, chili, przyprawa turecka, czosnek granulowany
• olej chili
• łyżeczka masła

Wykonanie :

Na początku należy przygotować mięso : przyprawić wszystkimi przyprawami i usmażyć na oleju z masłem na rumiano. Mięso zdjąć z patelni a na pozostałym tłuszczu usmażyć posiekany czosnek, pokrojoną cukinię i cebulkę. Lekko przyprawić solą do smaku. Wymieszać z pokrojoną papryką. Na półmisku rozłożyć posiekaną sałatę, ułożyć usmażone warzywa, paprykę, mięso, posypać parmezanem i od razu podawać.