Składniki :

• -> pomidorki koktajlowe
• -> duża marchewka
• -> czerwona cebula
• -> szczypiorek
• -> natka pietruszki
• -> mieszane sałaty : lodowa,masłowa,rzymska i inne dowolne np rukola itp
• -> łyżka musztardy
• -> sok z cytryny
• -> oliwa z oliwek
• -> sól,pieprz
• -> odrobina aceto balsamico do urozmaicenia smaku

Wykonanie :

Pomidorki poprzekrawać w ćwiartki,marchewkę pościnać obieraczką do warzyw w długie cienkie pasma i pociąć je nożem na cienkie długie wąsy,cebulę posiekać w cieniutkie piórka,szczypiorek i natkę drobno posiekać,sałaty porwać na równe kawałki,musztardę połączyć z sokiem cytrynowym,oliwą,przyprawami i aceto. Wymieszać i posmakować,ewentualnie dodać jeszcze któregoś ze składników w razie,gdyby czegoś w smaku brakowało. Wszystkie składniki i dressing ze sobą połączyć i dokładnie wymieszać.